一场“宴”踏入盛唐中国文明网联盟 洛阳站

8月2日午时，洛阳正大广场七楼。几位姑娘头戴金钗、身着齐胸襦裙，举着团扇在“宴天下宴乐”门前拍照打卡。门头低调，内里却别有洞天——棕红宫灯阵列排开，长案铺陈精美秀锦，全息光影流转，巨幅水幕潺潺，一步踏入盛唐。

“您先净手。”服务员轻声引导。这不是寻常迎宾，而是每位客人的入场仪式。

12时整，鼓声三响，灯火骤暗。鎏金铠甲的“武士”列队登场，丝路舞者摇曳生姿，“李白”举杯邀客对吟；“武皇”步上主台，一声“赐宴”，全场沸腾。1个小时40分钟，每上一道菜，便有一段演艺——诗词行令、乐器演奏、华服走秀穿插其间，演员走进观众席共舞合影，台上台下，融为一景。

“以前吃水席就是吃饭，这回吃着饭看着节目，像真来赴宴了。”上海游客李航感叹。他和朋友原计划只停一天，刷到视频后专程多留一晚，只为赶赴这场“盛唐宴”。

西安大学生赵雨桐穿汉服和同学坐在长案旁，从开场手机就没放下。武皇燕菜、狄公八方煲、金盘脍鲤鱼、万国九和汤……每道菜都融入地域与典故。“感觉不是在吃饭，是在吃文化。”她笑着说，“朋友圈发了，好多人问在哪儿，说下周就来。”

消费者的惊喜，源于场景的再造。洛阳文旅近年火爆，但水席长期缺少与历史文化深度融合的消费新场景。洛阳餐旅实业公司抓住机遇，将水席与武皇文化、在地文化结合，2024年初推出“武皇盛宴”。去年年底，洛阳入选全国消费“三新”试点城市，沉浸式餐饮迎来新风口，“武皇盛宴”顺势升级为“宴天下宴乐”，于今年年初落户正大广场。

“如今的顾客吃饭不仅仅是看价格品味道，更重要的是感受场景体验。”宴天下宴乐正大店总经理任晓红说。

数据印证了热情。宴天下宴乐运营半年，每天上座率超85%，外地游客占70%以上，青年消费者超65%。

宴席落幕，演员集体谢幕，光影洒在穿汉服拍照的年轻人身上。那一刻，觥筹交错间，仿佛真的回到了千年前的洛阳。